Ga terug
geroosterde kurkuma bloemkool

Geroosterde kurkuma bloemkool

Weet Wat Je Dieet
Als heerlijk tussendoortje of als bijgerecht bij je maaltijd. De bloemkool is heerlijk gekruid en geroosterd, waardoor het echt rijk is aan smaak. De gezonde kurkuma maakt de bloemkool geel, maar ook extra lekker.
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 30 min
Totale tijd 40 min
Gang Bijgerecht, Hoofdgerecht, Tussendoortje
Keuken Amerikaans, Indiaas, Nederlands

Ingrediënten
  

  • 1 bloemkool
  • 4 teentjes knoflook
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl komijn
  • 2 tl paprika
  • ¾ tl kurkuma
  • ¼ of ½ tl cayennepeper (afhankelijk van hoe pittig jij aandurft)
  • peper en zout naar smaak

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 235°C.
  • Snij de bloemkool in gelijke roosjes. Zo roosteren ze evenveel, zodat alles goed gaar is.
  • Marineer de bloemkoolroosjes met de knoflook, komijn, paprika, kurkuma, cayennepeper, zout en peper.
  • Bestrijk de bloemkoolroosjes met olijfolie. Hierdoor worden ze lekker knapperig.
  • Leg de roosjes op een bakplaat met daarop bakpapier.
  • Doe de bloemkool in de oven en laat deze 15 minuten bakken. Draai de roosjes om. Laat ze daarna nog 10-20 minuten bakken, afhankelijk van jouw oven en voorkeur.
  • Je kunt deze heerlijke geroosterde kurkuma bloemkool eten als tussendoortje, maar ook als bijgerecht!
Trefwoord geroosterde bloemkool, geroosterde kurkuma bloemkool, gezonde bloemkool, gezonde kurkuma bloemkool, kurkuma bloemkool