Ga terug
gezonde-eiersalade-maken

Basisrecept eiersalade

Weet Wat Je Dieet
Dit basisrecept is heerlijk zacht en romig van smaak. Door de toevoeging van het sjalotje heeft het ook een lekkere bite.
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 25 min
Gang Bijgerecht, Borrelhapje, Salade, Voorgerecht
Porties 4 porties

Ingrediƫnten
  

  • 6 eieren hardgekookt
  • 3 el mayonaise
  • 1 el mosterd
  • 1/4 sjalot fijngesneden
  • 1 el bieslook
  • 1 snuf kerriepoeder
  • peper en zout naar smaak

Instructies
 

  • Kook de eieren in ongeveer 10 minuten totdat ze hard zijn en laat goed schrikken. Pel de eieren snijd in kleine stukken of prak met een vork.
  • Snijd de sjalot fijn en meng dit samen met de mayonaise, mosterd en verse bieslook met de eieren.
  • Breng op smaak met kerriepoeder, eventueel met zout en peper en serveer.
Trefwoord basisrecept eiersalade, gezonde eiersalade