Ga terug
Gezonde kerst recepten - gevulde champignons

Gezonde gevulde champignons voor kerst

Weet Wat Je Dieet
Dit heerlijke kerstige voorgerecht is de perfecte keuze wanneer je wilt kiezen voor een gezondere kerst. Ook tijdens kerst kan je namelijk genieten van gezonde kerst recepten die ook nog eens heerlijk van smaak zijn. Deze gevulde champignons zijn daar een goed voorbeeld van.
Voorbereidingstijd 20 min
Bereidingstijd 30 min
Totale tijd 50 min
Gang Voorgerecht
Porties 4 personen

Ingredi├źnten
  

  • 20 champignons
  • handje verse basilicum
  • 2 teentjes knoflook
  • 28 gram zongedroogde tomaten
  • 175 gram ricotta
  • zout en peper
  • handje Parmezaanse kaas

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200┬░C.
  • Borstel de champignons schoon en verwijder de steeltjes.
  • Pers de knoflook en voeg dit toe in een keukenmachine.
  • Voeg het handje basilicum en de zongedroogde tomaten toe en blendeer dit.
  • Voeg daarna de ricotta toe en blendeer het heel kort tot alles samengevoegd is.
  • Doe de peper en zout door de vulling en roer dit even door.
  • Leg de champignons op een bakplaat en vul ze met de vulling
  • Strooi over elke champignon een beetje Parmezaanse kaas.
  • Zet de bakplaat tussen de 20-30 minuten in de oven. Het is belangrijk om goed op te letten!
Trefwoord gevulde champignons, gevulde champignons kerst, gezond voorgerecht kerst, gezonde gevulde champignons, gezonde gevulde champignons kerst, gezonde kerst recepten, kerst recept voorgerecht