
Met het soepdieet zou je in een week tijd 7 kilo kunnen afvallen. De methode is oorspronkelijk ontwikkeld voor patiënten die gewicht moeten verliezen voor een medische ingreep. Ondertussen is het ook zeer populair geworden bij mensen die zonder medische redenen gewicht willen verliezen. Maar wat houdt dit dieet nu precies in? En hoe gezond is afvallen met het soepdieet? Ontdek hier alles over het soepdieet en de voordelen en de nadelen ervan.
Bij het soepdieet draait het allemaal om een zelfgemaakte caloriearme soep. Gedurende een week eet je onbeperkt een soep gemaakt met groenten. Tijdens het dieet krijg je minder dan 1000 calorieën per dag binnen. Hierdoor valt het onder een crash dieet. Een dieet waarmee je in een korte tijd veel kan afvallen. Met deze afslankmethode zou je per week 4 tot 7 kilo kunnen verliezen.
Tijdens het dieet mag je elke dag zoveel soep eten als je wilt. Daarnaast zijn andere voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en vlees op bepaalde dagen toegestaan. Ook zijn ongezoete dranken als water, thee en koffie toegestaan. Wat absoluut niet is toegestaan zijn producten met veel koolhydraten, suikers en vetten. Denk hierbij aan brood, pasta, snoep, koek, frisdranken en veel meer.
Soep bestaat voor een groot deel uit water en bevat weinig calorieën. Door onbeperkt een caloriearme groenten te eten, creëer je een calorietekort. Dit betekent dat je lichaam minder calorieën binnenkrijgt dan het verbruikt. Hierdoor zal je lichaam overgaan op vetverbranding. Tijdens het soepdieet krijg je dagelijks maximaal 1000 calorieën binnen, terwijl het aanbevolen dagelijkse hoeveelheid tussen de 2000 en 2500 ligt.
Het soep dieet is een snelle methode om af te vallen. Door een week lang extreem weinig calorieën te eten, zal je snel en veel afvallen. Hierdoor is het een populaire afslankmethode voor evenementen, zoals een bruiloft of een vakantie.
Het dieet duurt 7 dagen. Wanneer je het dieet langer wenst te volgen wordt sterk aangeraden om na de eerste 7 dagen een stopweek te houden. Het soepdieet is een crash dieet, wat inhoudt dat het niet gezond is om het een langere tijd te volgen.
Het soepdieet is een variant van het crash dieet, waarbij je minder dan 1000 calorieën per dag eet. Alhoewel de verse zelfgemaakte soep gezond klinkt, is dit het natuurlijk niet op de lange termijn. Wanneer je aan het diëten bent is het altijd een goed idee om te kijken naar de voedingsstoffen die je binnenkrijgt. Bij het soep dieet is er weinig variatie, waardoor het risico op een tekort aan belangrijke voedingsstoffen ontstaat. Bij een crashdieet krijg je niet alle mineralen, vitamines en voedingsstoffen binnen. Het advies is dan ook om het dieet niet langer dan een week te volgen.
Wat zijn de voordelen van het soepdieet?
Het soepdieet heeft verschillende voor- en nadelen. Eerst een opsomming van de voordelen:
- Je kunt snel afvallen met het soepdieet. In een week tijd kun je tot wel 7 kilo verliezen.
- Het dieet is maar van korte duur, waardoor je snel resultaat ziet.
- Doordat je met het soepdieet veel water drinkt, groenten binnenkrijgt en slecht eten vermijdt, ben je ook bezig met een detox. Af en toe je lichaam ontgiften is goed voor je!
- Het soepdieet is een goedkoop en makkelijk dieet. Je hebt niet veel eten nodig, aangezien je vooral soep maakt van verse groenten. Daarnaast is soep maken vrij gemakkelijk; je hoeft alleen de groenten te snijden en in de soep te verwerken.
Wat zijn de nadelen van het soepdieet?
En aan elk voordeel zit zijn nadeel, dat geldt vooral bij het soepdieet. Hier een opsomming van de belangrijkste nadelen:
- Doordat het soepdieet een variant is van het crashdieet, mis je behoorlijk wat belangrijke voedingsmiddelen.
- Je hebt de hele dag door trek. Soep stilt niet de honger, dus zal je de hele dag in strijd zijn met een hongergevoel. Hierdoor zal je focus op andere dingen, zoals werk, niet optimaal zijn.
- Doordat je 7 dagen streng aan het diëten bent en de week erop weer normaal gaat eten, zal je te maken krijgen met een jojo-effect. Die kilo’s waar je zo hard voor gewerkt hebt zullen er waarschijnlijk weer net zo snel aankomen.
- Het soepdieet is niet geschikt voor lange termijn. Je past er je leefstijl niet door op aan, waardoor je niet leert wat écht een gezonde leefstijl is.
Welke soep bij het soepdieet?
Er bestaan meerdere varianten op het soepdieet. Zo bestaan er ook verschillende soeprecepten. Er zitten geen strikte regels aan welke groenten je mag gebruiken. Je kan ervoor kiezen om in een keer een hele grote pan soep klaar te maken waarmee je de hele week op vooruit kunt, of iedere dag een andere soep maken. Varieer in alle groenten of kook veel verschillende groenten bij elkaar. Let wel op bij groenten met veel koolhydraten.
Voorbeeld dieet soep recept
- 3 liter water
- 6 grote uien
- 4 wortelen
- 3 vleestomaten
- 3 groene paprika’s
- 1 witte kool
- 1 bos soepselderij
- groentebouillon naar smaak
Bereidingswijze
- Zet een grote pan met water op het vuur.
- Was en snijd de groenten.
- Voeg de groenten en de groentebouillon toe aan de pan. Breng eventueel op smaak met peper (GEEN ZOUT).
- Laat de soep een uur door pruttelen met de deksel erop en roer af en toe.
Soepdieet eetschema

Hieronder lichten we een weekschema voor het soep dieet is. Belangrijk om te onthouden is dat na de eerste week een stopweek vereist is.
Dag 1:
- Onbeperkt soep
- Twee stuks fruit, het liefst caloriearm fruit zoals watermeloen (GEEN bananen)
- Water, koffie en thee zonder melk en suiker
Dag 2:
- Onbeperkt soep
- Onbeperkt groenten, het liefst alleen groene en verse groenten (vermijd maïs, erwten en bonen)
- Eén gekookte aardappel
- Water, koffie en thee zonder melk en suiker
- Fruit is niet toegestaan op dag 2
Dag 3:
- Onbeperkt soep
- Zoveel groenten en fruit als je wil
- Water, koffie en thee zonder melk en suiker
- Aardappel is niet toegestaan op dag 3
Dag 4:
- Onbeperkt soep
- Maximaal 8 bananen eten en magere melk
- Water, koffie en thee zonder melk en suiker
- Aardappel is niet toegestaan op dag 4
Dag 5:
- Onbeperkt soep
- 300 tot 450 gram vlees of vis met 6 tomaten
- Water, koffie en thee zonder melk en suiker
- Fruit en aardappelen zijn niet toegestaan op dag 5
Dag 6:
- Onbeperkt soep
- Onbeperkt rundvlees en groene groenten
- Fruit en aardappel zijn niet toegestaan op dag 6
Dag 7:
- Onbeperkt soep
- Onbeperkt groenten
- Zilvervliesrijst
- Ongezoete fruitsap, liefst zelfgemaakt
- Aardappel is niet toegestaan op dag 7
Hoe verder na een soepdieet?
Na een week caloriearm eten zal je enkele kilo’s lichter zijn. Toch is het gewichtsverlies na een crash dieet tijdelijk. In de eerste week van een dieet zal je vooral veel vocht verliezen. Dit zie je ook terug op de weegschaal. Maar zodra je terugvalt in je oude voedingspatroon zullen de verloren kilo’s er snel weer aanvliegen. Een crash dieet is dus geen duurzame manier om blijvend af te blijven.
Ervaringen met soepdieet?
Ieder lichaam is anders. Zo zijn er ook verschillende ervaringen te vinden over het soep dieet. De ervaringen met het soepdieet die wij hebben gevonden in diverse blogs zijn vergelijkbaar.
“Op zich is het een goed dieet om snel af te vallen, ik was veel kilo kwijt. Wat alleen een nadeel is (van elk dieet) zodra je ermee stopt is het er zo weer bij.”
“Ik heb dit dieet ook eens gevolgd en de eerste keer is het me gelukt. Het was redelijk goed vol te houden maar na een week was ik de soep beu en blij dat ik was gestopt. Na het dieet komen de kilo’s er snel weer bij. Het werkt wel, maar niet langer dan een week voor mij.”
Zoals beschreven in de ervaringen hierboven is het crash dieet dus geen goed dieet om blijvend af te vallen. Alhoewel je er in een korte tijd veel gewicht mee kan verliezen, zijn de resultaten maar van korte duur (jojo-effect).
Deel je mening!
Heb jij het soepdieet al eens gevolgd? Deel je ervaring met ons in een reactie hieronder. Wil je juist starten met het soepdieet, dan kun je je vragen of twijfels ook in een reactie hieronder zetten!
Marina Gerritsen zegt
Soep-dieet.
Dit is het enige dieet dat bij mij werkt.
Het is smakelijk en goed vol te houden. Je krijgt er veel energie van en ziet, als je het precies volgt, elke dag resultaat. Na 1 week ben ik altijd 4 kg. afgevallen. Je kan t nog 1 week doen om t stabiel te houden. Daarna ga je caloriearm eten. Een kennis begon met dit dieet, ging elke dag trainen op n sportschool, en voegde zelf eigen dingen toe. Zij viel 58 kg. af! Leerde anders eten, elke dag te bewegen en is een ander mens geworden.
Marina Gerritsen zegt
Nog een toevoeging op mijn reactie. Tijdens Coronatijd ben ik 5 kg. aangekomen. Gisteren begonnen met t soepdieet. Je verliest ook veel vocht. Dat verklaart dat ik vandaag 1 kg. lichter ben…