Er wordt vaak gedacht dat je tijdens een gezonde levensstijl niet meer kunt genieten van heerlijke desserts. Die zijn namelijk vaak zoet en zitten bomvol suikers. Ook wordt er vaak veel boter gebruikt wat niet gezond is. Met onze recepten kan je toch heerlijk genieten van gezonde desserts.
Hoe maak je een dessert gezond?
Een dessert maak je gezond door te wisselen van ingrediënten. Het is belangrijk om vooral gezonde producten te gebruiken die niet te veel calorieën bevatten. Sommige producten zijn niet goed voor het lichaam, zoals suiker. Doordat desserts meestal zoet zijn, bevatten ze vaak veel van deze suikers. Wanneer je een gezond dessert maakt is het dus verstandig om geraffineerde suikers te vermijden. Dit kan je doen door gebruik te maken van suikervervangers. Dit zijn producten die ervoor zorgen dat het dessert nog steeds de zoete smaak heeft zonder de calorieën die erbij komen.
Je kunt ook veranderingen maken in het soort meel dat je gebruikt. Wit meel bevat namelijk weinig goede voedingsstoffen, terwijl het wel de calorieën met zich meebrengt. Daarom is het verstandig om gebruik te maken van andere soorten meel. Denk hierbij aan amandelmeel, havermeel, kokosmeel of sesammeel. Deze soorten meel bevatten een stuk meer voedingsstoffen en zijn dus beter voor het lichaam.
Suikervrije desserts
Gelukkig bestaat er de mogelijkheid om met natuurlijke suikervervangers desserts gezond te maken. Dit kan je doen door ongezonde producten te vervangen door gezonde producten. Eén van de belangrijkste dikmakers die vaak in desserts voorkomt is suiker. Daarom hebben we in deze recepten de suikers vervangen met gezonde suikervervangers of zijn ze zelfs geheel suikervrij.
In desserts worden regelmatig veel suikers gebruikt. Tijdens een dieet is dit nou niet ideaal. Veel mensen kiezen er hierdoor voor om helemaal geen dessert meer te eten, terwijl ze er toch gek op zijn. Door gebruik te maken van suikervervangers hoeven desserts helemaal niet ongezond te zijn. Ook kan je als je diabetes hebt gebruik maken van suikervervangers. Natuurlijk is het dan wel belangrijk om hier goed onderzoek naar te doen en te kijken of een bepaald merk geschikt is voor diabetici.
Desserts met weinig calorieën
Het beperken van het aantal calorieën is misschien wel het belangrijkste voor gezonde desserts. Kies voor producten die weinig calorieën bevatten en maak zo een gezond dessert. Hoe lekker je dessert ook is, probeer je wel aan de aanbevolen portie te houden! Door niet te veel te eten beperk je het aantal calorieën namelijk ook al.
Lijst van gezonde dessertproducten
Niet alle desserts zijn gezond. Gebakjes bevatten vaak veel calorieën en suiker. Als je een gezondere levensstijl wilt ontwikkelen moet je dus andere ingrediënten gaan gebruiken. Zo kan je het aantal calorieën in een dessert verminderen. In deze lijst van gezonde dessertproducten vind je producten die over het algemeen een gezond dessert kunnen maken. Hierbij is het natuurlijk wel van belang dat je de producten goed combineert.
- Amandelmeel
- Kokosmeel
- Sesammeel
- Havermout
- Eieren
- (Plantaardige) melk
- Kwark
- Griekse yoghurt
- Kruiden en specerijen
- Cacaopoeder
- Pure chocolade
- Suikervrije chocolade
- Erythritol
- Honing
- Gezonde (karamel)stroop
- Fruit
- Kokos
- Noten
- 100% notenpasta’s
- Dadels
- Avocado
- Quinoa
- Chiazaad
- Munt
Makkelijke en gezonde desserts
Een dessert kan best wat tijd kosten om te maken. Voor de recepten voor gezonde desserts van ons hoef je gelukkig echt geen chefkok te zijn. De recepten maken duurt niet langer dan driekwartier en ze zijn ook nog super lekker van smaak. Binnen een paar stappen kan jij al genieten van jouw heerlijke, gezonde dessert.
Het kiezen voor gezonde desserts
Veel mensen denken dat je tijdens een dieet niet kan genieten, maar niks is minder waar. Er zijn heel veel producten gezond waarvan je het niet altijd zou denken. De ongezonde producten kan je vaak vervangen met gezondere producten zodat je op deze manier toch heerlijke recepten kunt maken. Door het beperken van het aantal calorieën van gezonde desserts kan je er vaker eentje eten. Je moet je er natuurlijk wel van bewust zijn dat het een extra gerecht is en dat het dus extra calorieën zijn. Het is verstandig om dit dan te beperken in de rest van de dag.
Wil je een gezondere levensstijl ontwikkelen, maar weet je niet welk dieet bij je past? Download dan ons nieuwe e-book, doe de test én ontdek onze handige tips en tricks hoe je het diëten kan volhouden!
Drie gezonde desserts
Om jouw gezonde leefstijl te ondersteunen hebben wij drie gezonde recepten gemaakt die super lekker en gezond zijn. Ze bevatten gezonde producten en minder calorieën. Blijf genieten van een heerlijk dessert, ook tijdens jouw dieet.
Heerlijke, gezonde chocoladetaart
Ingrediënten
- 145 gram amandelmeel
- 35 gram cacaopoeder
- 2 ¼ tl bakpoeder
- ½ tl zout
- 80 ml water (of amandelmelk)
- 3 eieren
- 80 gram erythritol (bijv. Sukrin)
- 1 ½ tl vanille extract
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Vet de bakvorm in en bekleed deze met bakpapier.
- Mix alle ingrediënten tot je een glad beslag hebt.
- Giet het beslag in de bakvorm en zet het in het midden van de oven.
- Laat de cake zo'n 15 minuten bakken. Het kan zijn dat je cake wat langer nodig heeft. Controleer hem door er een satéstokje in te steken. Hij mag een beetje nat zijn, maar niet te nat.
Gezond bosbessen crumble dessert
Ingrediënten
- 450 gram bosbessen
- 80 gram havermout
- 70 gram pecannoten
- 50 gram amandelmeel
- 85 gram honing
- 5 el boter
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Doe de bosbessen in een bakschaal. Je kunt de bosbessen vers of bevroren nemen, maar vers is wel het lekkerst.
- Doe de rest van de ingrediënten in een grote kom en mix deze door elkaar. Doe dit dan over de bosbessen.
- Doe de bakschaal in de oven en bak ongeveer 30-40 minuten. Het is de bedoeling dat de crumble lichtbruin is.
Gezonde chocolade dip met fruit
Ingrediënten
- 125 gram cashewpasta
- 100 gram dadels
- 25 gram cacaopoeder
- snufje zout
- fruit naar keuze
Instructies
- Mix alle ingrediënten door elkaar tot het een glad geheel is. Kies zelf het fruit wat je in je chocoladedip wilt dippen en geniet!
Gezonde recepten
Naast deze recepten voor gezonde desserts hebben wij veel meer andere gezonde recepten op onze website. Zo kan je eens een kijkje nemen naar onze gezonde ontbijt recepten, gezonde lunch recepten, gezonde snacks en gezonde diner recepten. Door deze recepten te combineren kan je elk moment van de dag lekker en gezond eten.
Wat is jouw favoriete gezonde dessert? Wij horen graag of je één van onze desserts hebt gemaakt en wat je vond van het recept!
Desirée zegt
Ik ben echt een dessert fan, maar wil ook altijd wel letten op wat ik eet. Een dilemma! Ik ga gebruik maken van deze recepten om dat op te lossen.