Een goede dag begint met een gezonde start! Daarom kan je altijd het best kiezen voor een gezond ontbijtje waar je de komende uren op teert. Natuurlijk moet zo een ontbijtje ook lekker smaken! Wij hebben voor jou een aantal gezonde ontbijt recepten op een rijtje gezet.
Wanneer zijn recepten voor een ontbijt gezond?
Een gezond ontbijt begint bij een bewuste keuze. Ga je voor boterhammen met kaas of kies je toch liever voor bakje yoghurt met vers fruit en granola? Wanneer je een dieet volgt kan je het best kiezen voor een ontbijtje dat minder calorieën bevat maar nog steeds goed genoeg vult zodat je daarna nog even door kan. Daarnaast is het belangrijk om genoeg eiwitten binnen te krijgen zodat je de spieren behoudt en nog steeds afvalt.
Pannenkoeken met blauwe bessen en noten
Wie houdt er nou niet van pannenkoeken? Deze pannenkoeken zijn erg gezond en bevatten precies de ingrediënten die jij nodig hebt om flink aan de bak te gaan. Ze zijn lekker, vullend en mega gezond!
Ingrediënten
- 1 ei
- 60 gram bloem
- 100 ml halfvolle melk
- 200 ml magere yoghurt
- 20 gram blauwe bessen
- 20 gram gemengde noten
- 2 tl kaneel
Instructies
- Meng 1 ei, met de bloem en halvolle melk door het beslag.
- Verwarm wat kokosolie of cooking spray in een pan en bak de vervolgens de pannenkoeken van het beslag.
- Giet, als de pannenkoeken klaar zijn, de yoghurt over de pannenkoeken en maak ze nog lekkerder met blauwe bessen, noten en kaneel!
Havermout met banaan en rozijnen
Havermout is hot en hartstikke gezond! Dit ontbijtrecept is lekker makkelijk en het gerecht sta binnen no-time op tafel. Ook met dit ontbijtje start jij je dag met een lach. Smullen maar!
Ingrediënten
- 40 gram havermout
- 200 ml halfvolle melk
- 1 banaan
- 10 gram rozijnen
- 2 tl kaneel
Instructies
- Stop de havermout met de melk in een kommetje en zet dit voor 2 minuten in de magnetron. Heb je geen magnetron dan kan je ervoor kiezen de substantie te verwarmen in een pannetje.
- Roer vervolgens de plakjes banaan, kaneel en rozijnen erdoor en stop het nog 1 minuut in de magnetron. Of roer nog even door in het pannetje.
Banaan avocado smoothie
Heb je haast? Dan is dit ontbijtje dé perfecte oplossing. Deze smoothie kan je namelijk super makkelijk meenemen en onderweg lekker opdrinken. Het ontbijtje zit vol eiwitten en gezonde vetten. Perfect voor een lange dag dus!
Ingrediënten
- 200 ml water
- 1 banaan
- 0,5 avocado
- 1 schepje proteïne poeder
- 10 gram cacaopoeder
- snufje zout
Instructies
- Mix alle ingrediënten in een blender. Als je de smoothie iets te dik vindt, kan je ervoor kiezen wat water toe te voegen.
Gevulde avocado met zalm en ei
Je hebt dit recept vast wel eens op het internet voorbij zien komen. Maar het is o zo lekker! De gevulde avocado zit bomvol gezonde vetten, eiwitten en omega-3. Wanneer je keto dieet of proteïne dieet volgt, is dit recept dé perfecte proteïne bom!
Ingrediënten
- 1 avocado
- 2 plakjes gerookte zalm
- 2 eieren
- zout en peper
Instructies
- Verwarm de oven op 200 graden Celsius.
- Snijd de avocado in de lengte doormidden en verwijder de pit.
- Beleg de twee delen avocado met zalm en zorg ervoor dat het holletje hol blijft door de zalm naar binnen te drukken.
- Tik het ei open in het holletje op de zalm en avocado.
- Doe de avocado in de oven en zet de oven aan op 15 minuten. Zodra het ei goed is doorbakken kun je de avocado's besprenkelen met peper en zout.
Mini appeltaartje
Wie zegt dat taart niet in de ochtend kan, die heeft deze mini appeltaartjes nog niet geproefd. Deze appeltaartjes, zijn super snel te bereiden en smaken hemels. Ze zijn ook nog veel gezonder dan de appeltaart die je gewend bent.
Ingrediënten
- 1 banaan
- 30 gram havermout
- 1 el honing
- 1 granny smith
- 2 el rozijnen
- 1 tl kaneel
Instructies
- Verwarm de oven op 200 graden en vet een ovenschaal in
- Doe de havermout, banaan en honing in een ovenschaal en prak het mengsel door elkaar.
- Prak het mengsel tegen de randen aan zodat je ruimte overhoudt voor de appel. Ze de schaal voor 10 minuten in ovenschaal.
- Snijd de appel in kleine blokjes en doe deze in een schaaltje.Snij intussen de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snij er daarna kleine blokjes van.Doe de appel blokjes in een schaaltje en voeg de rozijnen en een beetje kaneel toe. Schep goed om.Haal de bodem van de havermout appeltaartjes uit de oven en verdeel de appel met rozijnen en kaneel over de bakjes. Schuif nu nog weer voor 10 minuten de warme oven in.
- Mix de appel met de rozijnen en een beetje kaneel. Schep de ingrediënten goed door elkaar.
- Haal de bodem van havermout uit de oven en doe het appel met rozijnen- en kaneelmengsel in de bodem. Stop het geheel weer voor 10 minuten in de oven.
Geef een reactie