Wist je dat maaltijdsalades vaak stiekem toch heel veel calorieën bevatten? Vooral de kant-en-klare salades uit de supermarkt zijn erg calorierijk. Wij delen daarom twee heerlijke recepten voor gezonde maaltijdsalades waarmee je goed vol zit, veel vitamines binnenkrijgt én je calorieën beperkt.
Zijn maaltijdsalades gezond?
Hoe gezond maaltijdsalades zijn is ontzettend afhankelijk van de ingrediënten. Gezonde maaltijdsalades bevatten veel groentes en zijn aangevuld met peulvruchten en eventueel mager vlees of vis. Maaltijdsalades zijn ongezond wanneer ze ongezonde dressings bevatten, maar ook kaas kan een salade een stuk ongezonder maken. Dit zijn dus ingrediënten die je het beste kunt vermijden als je een gezonde maaltijdsalade wilt maken.
Tip! Tegenwoordig zijn er veel gezondere producten op de markt die je wél kunt gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan verantwoorde dressings. Deze dressings zijn suikervrij en bevatten per portie ongeveer 1 kcal. Onze favorieten zijn:
Kant-en-klare gezonde maaltijdsalades
Als je gezond wilt eten kan je het beste wegblijven van kant-en-klare maaltijdsalades. Deze makkelijke salades uit de supermarkt bevatten vaak ongezonde ingrediënten die de salade minder gezond maken. Natuurlijk zitten er ook gezonde salades tussen, maar dan moet je wel goed zoeken. Je kunt er ook voor kiezen om de dressing van de salade niet te gebruiken; dat scheelt al een hoop!
Gezonde maaltijdsalades recepten
We hebben twee recepten voor gezonde maaltijdsalades die heerlijk licht zijn, maar toch een voldaan gevoel geven. In de recepten gebruiken we lekker veel verschillende groentes. Dat is goed voor de gezondheid én voor de hoeveelheid calorieën.
Gezonde maaltijdsalade met kip
Wat is er nou lekkerder dan kip in je maaltijdsalade? Wij hebben een heerlijk basisrecept voor een gezonde maaltijdsalade met kip voor je samengesteld. Dit recept kan je aanvullen met andere lekkere groentes als je zou willen, maar is ook zo ontzettend lekker.
Gezonde maaltijdsalade met kip
Ingrediënten
- 100 gram Misticanza salade
- 2 tomaten
- ½ komkommer
- 100 gram reepjes kip
- klein handje geraspte belegen kaas
- 2 el 2BSlim Ceaserdressing
Instructies
- Snij de tomaat in partjes en de komkommer in halve plakjes.
- Was de Misticanza salade en doe het daarna in een grote mengkom.
- Voeg de partjes tomaat en plakjes komkommer in de kom en mix goed door elkaar.
- Bak de reepjes kip in een beetje olijfolie op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de kip goed gaar is en breng op smaak met een klein beetje zout en peper.
- Mix de kip door de rest van de salade.
- Garneer de salade met een klein beetje belegen kaas en de 2BSlim Caesardressing. Om het recept wat gezonder te maken kan je ook de belegen kaas achterwege laten.
Gezonde maaltijdsalade zonder koolhydraten
In deze maaltijdsalade beperken we de hoeveelheid koolhydraten tot een minimum. Ook in groenten kan je koolhydraten vinden. Alleen ijsbergsla bevat al zo’n 3 gram koolhydraten per 100 gram. Daarom gebruiken we rucola, aangezien dit geen koolhydraten bevat. Het recept bevat maar weinig koolhydraten, maar bevat er wel een aantal. Je kunt het goed eten in het koolhydraatarm dieet of keto dieet.
Gezonde maaltijdsalade zonder koolhydraten
Ingrediënten
- 100 gram rucola
- ½ avocado
- 1 paprika
- ¼ rode ui
Instructies
- Snij de rode ui in halve ringen en de avocado en paprika in dunne reepjes.
- Mix alle ingrediënten goed door elkaar in een mengkom.
- Geniet van je gezonde maaltijdsalade!
Wat vond jij van deze twee heerlijke, gezonde maaltijdsalades? Heb je ze geprobeerd en heb je een favoriet? Laat het ons weten in de comments!
Geef een reactie