Gezonde snacks maken? Wij delen 3 recepten voor gezonde snacks waarvan je kan genieten zonder schuldgevoel. Met deze recepten voor gezonde snacks wordt gezond eten een stuk leuker en lekkerder.
Wat zijn gezonde snacks?
Gezonde snacks zijn ideaal als je tussendoor wil snacken en toch bewust bezig wil zijn. Een tussendoortje hoeft namelijk helemaal niet zo slecht te zijn. Door de juiste keuzes te maken kan je toch verantwoord genieten. Gezonde snacks zijn tussendoortjes die minder suiker bevatten en natuurlijke ingrediënten bevatten.
Voorbeelden van simpele gezonde snacks zijn bijvoorbeeld fruit, een handje noten, yoghurt, komkommer en snoeptomaten etc. Maar ze zijn ook heel eenvoudig thuis te maken met onze recepten!
Bananenbrood
Met overrijpe bananen kan je eenvoudig een gezond bananenbrood bakken. Met dit recept maak je een overheerlijk bananenbrood, zonder extra suiker toe te voegen. De rijpe bananen zijn van nature heerlijk zoet, waardoor het bijna een bananencake te noemen is!
Ingrediënten
- 3 bananen rijpe
- 150 gram amandelmeel bijvoorbeeld sukrin
- 1,5 theelepel bakpoeder
- 3 eieren
- 2 eetlepels honing
- 1 handje noten bijvoorbeeld walnoten
- 1 snufje kaneel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170 graden.
- Meng met een mixer alle ingrediënten in een beslagkom in enkele seconden tot een glad beslag. Doe dit niet te lang!
- Vet een cakevorm in en giet het mengsel hierin.
- Bak het bananenbrood ca. 55 minuten in de oven.
Granola
Granola is een mix van geroosterde havermout, noten, pitten en zaden. Het is heerlijk knapperig en zoet van smaak, waardoor het lekker te combineren is met bijvoorbeeld yoghurt. Een gezonde granola is makkelijk zelf te maken, omdat ze in de supermarkt vaak bomvol suiker zitten.
Ingrediënten
- 150 gram havermout
- 40 gram gehakte noten bijvoorbeeld cashewnoten en amandelen
- 20 gram zaden bijvoorbeeld pompoenpitten of zonnebloempitten
- 20 gram rozijnen
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel kokosolie
- 2 eetlepels water
- 1 theelepel kaneel
- 1 snufje zout
- 1 handje kokossnippers
Instructies
- Verwarm de oven voor op 150 graden.
- Mix alle ingrediënten (behalve de rozijnen en kokossnippers) in een kom door elkaar.
- Smelt de kokosolie in een pan op laag vuur en voeg de honing en het water toe. Roer goed door elkaar.
- Meng de siroop door de gemengde ingrediënten in de kom en mix goed.
- Verdeel de granola over een met bakpapier beklede bakplaat en bak in ca. 15 tot 20 minuten goudbruin in de oven. Houd de oven goed in de gaten.
- Haal de granola uit de oven en laat afkoelen. Voeg de rozijnen en kokossnippers toe en bewaar in een pot.
Appelchips
Appelchips is een knapperige en gezonde snack. Het is een verantwoord tussendoortje om van te genieten als je toch op de calorieën wil letten. Voor dit simpele recept heb je slechts 2 ingrediënten nodig!
Ingrediënten
- 4 appels
- 2 eetlepels kaneelpoeder
Instructies
- Verwarm de oven voor op 120 graden.
- Was of schil de appels en verwijder het klokhuis. Schaaf of snijd de appels vervolgens in dunne plakjes.
- Leg de plakjes op een bakplaat en bak de schijfjes ongeveer 1,5 uur in de oven. Keer ze halverwege om (Let op: elke oven verschilt dus houd de oven goed in de gaten)
- Kruid de appelchips met kaneelpoeder.
